Talharim ao molho all’Arrabiata

INGREDIENTES

  • 1 bandeja de Talharim Manjericão Don Túlio
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • 2 dentes de alho amassado
  • 1 lata de tomates pelados picados
  • 1 colher de sopa de manjericão picado
  • 1 pimenta dedo de moça picada
  • Azeite, sal e pimenta do reino a gosto
  • Queijo ralado para servir

 

MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, aqueça o azeite e refoque a cebola e os alhos sem deixar dourar. Acrescente a pimenta e refogue rapidamente. Por fim, adicione os tomates pelados e o manjericão.
  • Tampe a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, por mais ou menos 15 minutos, mexendo de vez em quando e aproveitando para amassar os tomates. Enquanto isso, cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
  • Quando o molho estiver mais encorpado, tempere com sal e pimenta do reino, retire do fogo e sirva com parmesão ralado por cima.